Entrantes.
EDAMAME: 4,50€
-Vaina de soja salteadas con un poco se sal maldon.
GYOZAS: 6,50€
-Empanadillas japonesas rellenas de pollo o verduras . 6 pza.
SOPA SUNOMONO: 4,90€
-Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi, pasta de miso, alga y tofu.
YAKITORI: 9,10€
-Brocheta de pollo con salsa Teriyaki. 2 pza.
TAKOYAKI: 7,90€
-Buñuelo de pulpo estilo japonés con caldo dashi y salsa tiger. 4 pza.
TEMPURA YASAI: 7,90€
-Vegetales rebozados en harina de trigo y son salsa tempura.
TEMPURA MORIAWASE: 11,90€
-Vegetales y pescado rebozados en harina de trigo.
EBIFURAI: 10,90€
-Langostinos tigre rebozados en panko y salsa tiger. 5pza.
CEVICHE de pez limón: 14,90
-Cebolla roja, tomate concase, aceite de cilantro, leche de tigre y pez limón.
NIGUIRI CRISPI : 6,90€
-bolita de arroz frita con aguacate y tartar de salmon. 2 pza.
KARAAGE: 10,90€
- Pollo frito macerado con gengibre.
GOHAN: 3,90€
- Arroz de sushi.
Ensaladas.
WAKAME: 5,90€
-Alga wakame aderezada.
ENSALADA KUROI: 12,90€
-wakame, cangrejo, pescado, aguacate tabico rojo, aguacate y mayonesa.
Poke.
POKE SALMON: 12,50€
-Salmón, aguacate, edamame, wakame, mango y tobiko rojo, sobre una base de arroz.
POKE VERDE: 11,90€
-Tofu, edamame, wakame, pepino, aguacate, cebolla frita y mango, sobre una base de arroz.
POKE ATUN: 13,50€
-Atun, wakame, aguacate, edamame, pepino, tobiko rojo y cebolla frita, sobre una base de arroz.
POKE MORIAWASE: 15,20€
-Salmón, atún, ebi, unagi, tobiko rojo, edamame, wakame, aguacate y cebolla frita, sobre una base de arroz.
Niguiri.
NIGUIRI SAKE: 4,50€
-Bolita de arroz con un corte fino de salmón. 2 pza.
NIGUIRI MAGURO: 4,90€
-Bolita de arroz con un corte fino de atún. 2 pza.
NIGUIRI EBI: 4,50€
-Bolita de arroz con un langostino cocido. 2 pza.
NIGUIRIS HUEVOS DE CODORNIZ: 4,90€
-Bolita de arroz con un un huevo de codorniz. 2 pza.
NIGUIRI unagi: 5,70€
-Bolita de arroz con un corte fino de anguila. 2 pza.
NIGUIRI PEZ LIMON: 5,90€
-Bolita de arroz con un corte fino de pez limón. 2 pza.
NIGUIRI MORIAWASE: 22,90€
- Niguiris variados. 10 pza.
Tartar.
TARTAR DE SALMON: 13,90€
-Sobre una base de aguacate salmon cortado en dados y marinado ligeramente picante.
TARTAR DE ATUN: 14,90€
-Cortes de atún marinado con un toque de alcaparras fritas.
Sashimi.
SASHIMI SALMON: 7,50€
-Corte de salmon. 6 pza.
SASHIMI ATUN: 8,10€
-Corte de atún. 6 pza.
SASHIMI HAMASHI: 9,80€
-Ccorte de pez mantequilla. 6 pza.
SASISHI MORIAWASE: 21, 90€
-Cortes de pescado variados. 20 pza.
Temaki.
ALASKA: 5,20€
-Cono relleno de salmón, aguacate, queso crema y surimi. 1 pza.
TUNA HOT: 5,80€
-Cono relleno de atún picante, cebolleta, aguacate y tabiko verde. 1 pza.
CALIFORNIA: 4,90€
-Pepino, aguacate, surimi, queso crema y masago. 1 pza.
EBIFURAI: 5,60€
-Cono relleno de langostinos en panko, aguacate y queso crema. 1 pza.
Makis.
SAKEMAKI: 6,90€
-Rollo de arroz con salmón. 6 pza.
TEKKAMAKI: 7,90€
-Rollo de arroz con atún. 6 pza.
EBIMAKI: 6,50€
-Rollo de arroz con langostinos. 6 pza.
KAPPAMAKI: 4,00€
-Rollo de arroz con pepino. 6 pza.
Uramakis.
ROLL KUROI: 4pza 7,90€ / 8pza 14,90€
-Salmon, anguila, cangrejo y queso crema con topping de salmón, aguacate, wakame, tabiko, y salsa de anguila.
ROLL ALASKA: 4pza 6,90€ / 8pza 12,90€
-Salmon queso crema y cangrejo con topping de aguacate y salmón.
ROLL DINAMITA: 4pza 6,90€ / 8pza 13,50€
-Pasta dinamita (cangrejo, tobiko y mayonesa japonesa.) y aguacate con topping de tobiko.
ROLL CALIFORNIA: 4pza 6,10€ / 8pza 11,90€
-Cangrejo, pepino, aguacate y queso crema con topping de tobiko.
ROLL SPICY TUNA: 4pza 6,70€ / 8pza 12,50€
-Atún especiado ligeramente picante, cebolleta y aguacate con topping de sesamo.
ROLL PLATANO UNAGUI: 4pza 7,10€/ 8pza 13.90€
-Anguila, aguacate, cebolleta, cangrejo con topping de platano frito.
ROLL FUJI: 4pza 6,10€ / 8pza 11,90€
-Cangrejo, aguacate, y queso crema con topping de langostinos en tempura y salsa miel mostaza.
ROLL TEMPURA ALASKA: 4pza 6,95€/ 8pza 13,90€
- Salmón, queso crema, cangrejo y aguacate tempurizado con salsa de anguila.
ROLL PLATANO SAKE: 4pza 6,90€/ 8pza 12,90€
-Salmon, aguacate, queso crema, con toppin de platano frito.
ROLL VEGGIE: 4pza 6,10€/ 8pza 11,90€
-Zanahoria, pepino, aguacate y espárrago verde, con topping de berenjena, calabacín y wakame.
Futomakis.
ROLL TEMPURA TIGER: 4pza 6,50€/ 8pza 11,90€
-Salmón, cangrejo, queso crema, aguacate y tobiko, temporizado con salsa de anguila.
ROLL TUNA TARTAR: 4pza 7,10€/ 8pza 13,90€
-Atún, aguacate, cebolleta con topin de tartar de atún.
ROLL FUJILLAMA: 4pza 6,95€/ 8pza 13,50€
-Cangrejo, aguacate, anguila y queso crema con topping de ebi y tobiko verde.
ROLL VEGGIE: 4pza 6,10€ / 8pza 11,90€
-Yasai, espárragos, pepino, aguacate y wakame.
Platos calientes
YAKISOBA DE POLLO: 10,70€
-Fideos Yakisoba salteados con vegetales y pollo.
YAKISOBA DE VERDURAS: 9,90€
-Fideos Yakisoba salteados con verduras.
YAKIMESHI: 10,90€
-Arroz frito al estilo japonés con pollo, langostino, huevo y verduras con un toque picante.
YAKIDON: 11,90€
-Pescado variado salteado con vegetales y salsa de anguila sobre una base de arroz.
Postres
VOLCAN KUROI: 7,50 €
-Bizcocho y helado de sésamo con caramelo de azúcar.
GYOSAS DE MANZANA: 6,50€
-Empanadilla de manzana con helado de te verde y reducción de vino blanco.
QUESILLO. 5,50€
-Flan al estilo venezolano.
BOLAS DE HELADO. 5,50€
-De sésamo, té verde, judias rojas
